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云南普洱茶制作工艺过程
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| 紧压茶工艺分享：静置→杀青→揉捻→解块→日晒→筛选→压型 |
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左边为二天前采，右边为昨天采
(需48小时完成采收到晒干)，此时茶的含水量12－14%
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左边为二天前采，右边为昨天采
(需48小时完成采收到晒干)，此时茶的含水量12－14%
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手工称重，小心翼翼，因为此时茶叶很脆易断，
所以一定要手工慢慢称
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称好后再小心的放入蒸筒，较为顺序排列
利于自然发酵及以后完整拨开冲泡
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原本满满的一筒，蒸5～10秒即可
随后马上装入布袋待压成型
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装入袋后整口理袋，压平
（此时内飞在上方，下方为布球孔）
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装入袋后整口理袋，压平
（此时内飞在上方，下方为布球孔）
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左边为待压包，右边为已压待解包
（平面的有内飞，布团的为凹孔）
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| 用人工脚踩完成后约15～30分钟取出，待凉解袋 |
压后成型后约3－5小时自然晾干后才可解袋 |
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解袋后置于晾干架约2－3天才可包装成筒
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按顺序编排的茶品，就在干净的包装环境中等待穿外衣
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陈韵普洱茶厂位于云南省普洱市昆洛路信房126号，是 一个以生产普洱茶为主的现代制茶企业。为了继承和弘扬普洱茶文化，在当今社会和谐发展的大好形势下，陈韵普洱茶厂投资近50万元，
入现代卫生、生态标准，生产能力具备上百吨的普洱茶厂。普洱茶原材料采用小景谷当地上百年大，叶种老树茶。 注入现代卫生、生态标准，光大优质陈韵辉煌，塑造一个诚信的品牌，让普洱茶走向世界，让
社会品尝到原汁原味的老树普洱茶。产品代表主有：饼、砖、沱 ！
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联系人：陶松
联系电话：13798052948 QQ：1606694616
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2010-10-19 17:54:04 |
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